Arroz con semillas
Ingredientes: 1 taza de arroz integral de grano corto por 2 de agua. Sal. 2-3 cucharadas soperas de semillas de calabaza.
Entradas categoría: Recetas
Papillot de zanahoria
Ingredientes: Zanahoria. Aceite de sésamo tostado. Salsa de soja. Hierbas aromáticas.
Salteado largo de zanahorias
Ingredientes: Zanahorias. Aceite de oliva. Sal marina sin refinar.
Paté de zanahoria
Ingredientes: Zanahorias. Cebollas. Aceite de oliva. Sal marina sin refinar.
Salteado corto de zanahoria
Ingredientes: Zanahorias. Aceite de oliva virgen extra. Sal marina sin refinar.
Zanahoria a la plancha
Ingredientes: Zanahoria. Agua. Aceite de oliva. Sal marina sin refinar.
Zanahoria hervida
Ingredientes: Verdura (zanahoria). Agua. Sal.
Natillas
Ingredientes: 2 tazas de leche de arroz. 1 c.s. rall. limón. Canela en rama o vainilla (abierta a lo largo y utilizando la pulpa y la vaina). Sal marina. 2 c.s. maicena, 1 c.s. de kuzu.
Seitán con verduras a la plancha
Ingredientes: Seitán (cortado en laminas gruesas). Zanahorias (cortadas por la mitad a lo largo y luego en cuartos). Calabaza (cortada en lonchas). Remolacha cocida (en rodajas).Calabacín (cortado a lo largo en 3 lonchas y luego a trozos). Aceite de oliva.
Crema de zanahoria a la naranja
Ingredientes: 2- 3 cebollas (cortadas en medias lunas). 6 zanahorias (cortadas en rodajas). Laurel. Sal marina. Aceite de oliva. Ralladura de naranja.