Ingredientes:

• Zanahoria.
• Aceite de sésamo tostado.
• Salsa de soja.
• Hierbas aromáticas.

Preparación:

• Cortar la zanahoria en rodajas medianas diagonales.
  
• Mezclar los ingredientes del aliño.
  
  
• Aliñar bien la zanahoria cortada.
  
• Cortar papel de horno y hacer paquetes que queden holgados y bien sellados.
  
  
• Pinzelar los paquetes con aceite para evitar que se queme el papel.
  
• Hornear bien los paquetes a 180º durante 30-40 min.
  
  

Receta de Montse Bradford.