“Creo que no hay una dieta ideal válida para todo el mundo, sino muchas opciones para cada persona.
Porque cada persona es única.”
Opiniones de pacientes, alumnos de los talleres de cocina y asistentes a conferencias.
Gracias por compartir vuestras opiniones y experiencias.
Hace muchos años que conozco y colaboro con David.
Un magnifico terapeuta, creativo, e innovador, que aplica sus amplios conocimientos y experiencia a mejorar la salud de muchos.
Buen comunicador puede llegar a los alumnos de forma clara e inspiradora, ayudandoles a trasformar sus hábitos de vida.
Montse Bradford
escritora y terapeuta. Pionera en alimentación natural y energética
Impecable... para mi David Gasol es impecable. Sabe dirigir tu alimentación en la dirección correcta... lo tiene muy claro y además, yo que he estado con él en consulta he visto los resultados positivos en las personas que vienen a tratarse con él.
Te ayuda a crear nuevos hábitos alimenticios completamente realistas, con sentido común y asumibles.
Yo no dudaría en contactar con él.
Mònica
Estudiante en prácticas Ifp roger de llúria
David es para mi un gran profesional y muy buena persona. Yo lo conocí a través de un primo mio que me lo aconsejo.
Desde el primer momento trato mi problema con gran acierto, y me dio muy buenas pautas para seguir la dieta. Todo muy bien explicado y entendible. es una persona que sabe muy bien lo que cada uno necesita, y aquí radica su profesionalidad. Además te da mucha confianza, es muy amable y cercano. Yo le tengo mucho aprecio.
Neus Gimeno
Paciente Barcelona
Nutricionista fidel amb els seus principis i en el seu mètode d'alimentació natural i saludable. Professional i honest, té molt clar que la seva professió és la seva vocació i que la salut dels seus pacients està per davant de tot. Té un mètode totalment personalitzat amb uns resultats excel·lent en les seves dietes d'aprimament i per millorar el benestar i la salut en general.
Yvette Pons
Propietària i directora centre Yvette pons
David es un gran profesional. Tuve la suerte de ser su alumna y que luego se convirtiera en mi nutricionista. Hace ya unos años que le confío mi alimentación y la de mi familia. Después de tener a mi hija, a quién me guió para alimentarla desde su primeras papillas, necesité perder unos kilos que no acababan de irse. David diseñó un plan a mi medida, riquísimo y súper adaptado a mis gustos y preferencias, que me permitió bajar de peso, recuperar la energía y disfrutar de unas comidas riquísimas. ¡Gracias David por tu dedicación, paciencia y pasión por ayudarnos a comer y vivir mejor!
Flor
Alumna y paciente
consulta Barcelona
consulta Barcelona
Contacté a David por un reciente diagnóstico de diabetes. Me impactó su especialidad en macrobiótica, sobretodo porque me veía en un laboratorio más que en mi propia cocina durante mi nueva forma de alimentarme. David es cercano, práctico, realista y resuelve todas las dudas que tengo de una forma muy directa. Sus recetas son fáciles y efectivas para sentir energía y a la vez bajar mis niveles de azucar en sangre. Te invita constantemente a ser creativo y disfrutar cocinando. Hace que te sientas parte de su equipo. Gràcies David!
Carola
Madre y profesora
Vaig conèixer el David Gasol de la mà d'Ets el que Menges perquè la nostra empresa va organitzar l'any passat uns programes de salut anomenats Life Reset dins els quals hi havia unes conferències sobre nutrició integrativa. Cal dir que la satisfacció de tots els participants a les conferències va ser altíssima. El David és un gran conferenciant perquè sap connectar molt bé. El que més em va agradar del David és la proximitat i l'empatia. Tot ho fa molt senzill i et recomana unes pautes saludables molt fàcils d'aplicar perquè en gran mesura connecten amb les emocions i tenen com a base la gastronomia i els productes propis de cada territori elaborats de forma senzilla però gustosa i vistosa. Es nota que ell és cuiner i va intercalant moltes recomanacions que ajuden a agafar confiança per a emprendre el camí cap a nous hàbits alimentaris. Cal dir que la seva conferència em va agradar tant que hi vaig tornar a assistir una segona vegada i ja espero poder-hi tornar en la pròxima edició del Life Reset del 2019.
David Isern
Propietari i director ecoresort cerdanya
Quan vaig decidir fer-me vegana vaig creure necessari comptar amb l’ajuda d’un professional que m’ajudés a portar una dieta equilibrada. Fent recerca per internet vaig descobrir el David Gasol, amb qui vaig concertar una visita i em va planificar una dieta adaptada a les meves necessitats. Aquesta dieta, que segueixo des de fa ja cinc anys, no només em va permetre ser vegana sense mancances nutricionals, sinó que, a més, em va ajudar a perdre pes (sense passar gens de gana i descobrint receptes delicioses i fàcils de preparar), reduir el colesterol i sentir-me amb més energia. Els resultats són visibles en qüestió de dies i des d’aleshores em sento molt millor amb mi mateixa. Sens dubte, el recomanaria.
Lídia Ribalta
Pacient consulta Barcelona
El David m'ha ensenyat a adquirir hàbits d'alimentació amb l'aportació dels diferents elements que garanteixen una alimentació adequada. Ho ha fet de manera personalitzada per tal que la dieta s'adapti al meu ritme, estil de vida i d'acord amb els meus gustos. No només he perdut pes sinó que els primers resultats van ser immediats. Ara tinc plena consciència del que em convé per mantenir una alimentació equilibrada.
David
Pacient consulta Barcelona
El David és un professional excel·lent. El meu pare va arribar a la seva consulta amb diverses patologies de consideració, entre elles càncer de còlon. A més a més, es trobava en espera d'una operació per a substituir-li dues vàlvules cardíaques. Amb el pla d'alimentació del David va poder reduir dràsticament tota la medicació que estava prenent i va iniciar un canvi d'hàbits que avui dia (la primera visita va ser l'any 2012) encara duren i li permeten tenir una vida saludable. El millor de tot és que aquests hàbits s'han estès a tota la família, i altres membres hem consultat al David quan ho hem necessitat, sempre amb uns resultats excel·lents. Només tenim bones paraules pel David, ens ha ajudat a millorar la nostra qualitat de vida, sempre adaptant-se als nostres gustos i necessitats. Gràcies David!
Míriam Puig
Pacient consulta Barcelona
David Gasol es muy profesional y atento. Siempre busca tiempo para ayudar y resolver dudas, también fuera de las sesiones.
Aunque ya comía bien me ha ayudado a mejorar aún más mi alimentación y entender mejor lo que hacía “mal” antes y que puedo mejorar para tener una vida más saludable.
Ayuda mucho a entender los alimentos y que tu cuerpo realmente necesita.
Lo recomiendo 100% ya que no había nada que no me gustaba durante las consultas.
Julia B.
Pacient consulta Barcelona
¿Tú también has sido paciente o alumno?
Si lo deseas, puedes mandarme un mensaje con tu testimonio, opinión o cometario.