Entradas categoría: Eventos

Reto detox primavera 2020

Nuevo Reto Detox Primavera 2020.
¿A qué dedicas estos días que tienes que quedarte en casa? ¿Te apetece aprovechar este confinamiento para intentar desintoxicar el cuerpo, ahora que es primavera?
El reto que planteamos tiene una duración de 3 días y lo puedes hacer más de una vez. Por eso te lo planteamos durante el confinamiento y en todo momento tendrás el apoyo del nutricionista David Gasol, que resolverá todas tus dudas.

Taller de cuina. Com generar l’energia que necessito.

El divendres 28 de febrer, en David Gasol ens donarà una visió diferent sobre la manera d’obtenir energia triant i cuinant bé els aliments, gràcies a tots els coneixements mil·lenaris de la tradició oriental, pensant tant en les persones fredoliques com en les que solen tenir calor fins i tot a l’hivern.

Cómo Como Festival 2019

Ya esta aquí el festival más importante de la alimentación saludable.
SÁBADO 30 NOVIEMBRE 2019
Campus ciutadella UPF. Barcelona.
ENTRADA GRATUITA.
Sin duda el evento “healthy” más importante del país. Habrá los mejores profesionales de la nutrición y alimentación saludable.

¿Cómo depurar el organismo este otoño?

Del 21 al 25 de octubre, durante 5 días, seguiremos un menú basado en alimentos de temporada, vegano, sin gluten ni lácteos y pensado para eliminar los efectos de los excesos del verano, depurar el cuerpo y crear buenos hábitos que perduren en el tiempo. Además, durante todo el proceso tendréis el acompañamiento del nutricionista David Gasol.

Showcooking Biocultura 2019

Showcooking Biocultura 2019
Muchísimas gracias a todos los asistentes al showcooking de esta edición de Biocultura en Barcelona.
Junto con Anna Grau, chef y propietaria del restaurante kombu de Sant cugat, preparamos unos deliciosos rollitos de arroz con vegetales y pickles. 

BIOCULTURA 2019

Biocultura Barcelona 2019

Este año haré un showcooking junto con Anna Grau, propietaria y chef del exitoso Restaurante Kombu de Sant Cugat del Valles y los productos de El granero integral.
En el marco de una COCINA DETOX prepararemos unos “Rollitos de papel de arroz con alga arame y pickle de verduras fermentadas”. 
Domingo 12 de Mayo de 2109 
14h 
Showcooking 2