Entradas categoría: Eventos

Cómo Como Festival 2019

Ya esta aquí el festival más importante de la alimentación saludable.
SÁBADO 30 NOVIEMBRE 2019
Campus ciutadella UPF. Barcelona.
ENTRADA GRATUITA.
Sin duda el evento “healthy” más importante del país. Habrá los mejores profesionales de la nutrición y alimentación saludable.

¿Cómo depurar el organismo este otoño?

Del 21 al 25 de octubre, durante 5 días, seguiremos un menú basado en alimentos de temporada, vegano, sin gluten ni lácteos y pensado para eliminar los efectos de los excesos del verano, depurar el cuerpo y crear buenos hábitos que perduren en el tiempo. Además, durante todo el proceso tendréis el acompañamiento del nutricionista David Gasol.

Showcooking Biocultura 2019

Showcooking Biocultura 2019
Muchísimas gracias a todos los asistentes al showcooking de esta edición de Biocultura en Barcelona.
Junto con Anna Grau, chef y propietaria del restaurante kombu de Sant cugat, preparamos unos deliciosos rollitos de arroz con vegetales y pickles. 

BIOCULTURA 2019

Biocultura Barcelona 2019

Este año haré un showcooking junto con Anna Grau, propietaria y chef del exitoso Restaurante Kombu de Sant Cugat del Valles y los productos de El granero integral.
En el marco de una COCINA DETOX prepararemos unos “Rollitos de papel de arroz con alga arame y pickle de verduras fermentadas”. 
Domingo 12 de Mayo de 2109 
14h 
Showcooking 2

Taller de cocina verduras

Del huerto a la mesa.

Taller de cocina saludable en el espacio “Xef Caprabo” de la Illa Diagonal.
Aprende a cocinar las verduras de temporada.
Una oportunidad para descubrir nuevas tecnicas de cocción de las verduras de temporada. 
Si estas aburrido de cocinar siempre las mismas verduras, hervidas o al vapor, te invito a que vengas a este taller practico de cocina natural. 
Veremos los trucos saludables para realzar el sabor natural de las verduras sin perder nutrientes.