Ingredientes:

• Zanahorias.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal marina sin refinar.

Preparación:

• Cortar la zanahoria en rodajas digonales, y luego en cerillas finas.
  
  
  
• Calentar un poco de aceite en una sartén.
  
• Añadir las zanahorias y una pizca de sal marina, y saltear a fuego medio alto unos pocos minutos.
  

*Esta cocción activa y calienta el organismo.

Receta de Montse Bradford.