¿Piensas que el tofu es aburrido y que no tiene sabor?

Con esta receta cambiarás de opinión.

Aprende a dar sabor y cocinar el tofu para que quede delicioso y sea fácil de digerir.

A menudo la gente quiere comer el tofu fresco como si de un queso se tratara, crudo y sin aliñar. Lógicamente no les satisface, porque apenas tiene sabor, y menos si lo comparamos con un queso.

Además  al no cocinar-se el tofu, suele ser más difícil de digerir, generando gases y hinchazón de barriga.

Os sugiero que le deis otra oportunidad a esta proteína vegetal, baja en grasas saturadas, rica en calcio y proteínas. Una alternativa muy saludable a la carne, pescado o huevo, que si sabemos cocinar se convierte en una delicia.  Leer más