Éxito de convocatoria en el taller de ayer viernes
Gracias al equipo de chef Caprabo, por la perfecta organización, y la amabilidad. Es un gusto trabajar con gente profesional en un espacio tan increíble como este. De las mejores cocinas que he trabajado los últimos años.
Taller práctico con degustación.
Lugar: Escuela de cocina Caprabo. Centro comercial Illa diagonal.
Fecha: Viernes 12 de mayo de 2017, de 19h a 21h.
Precio: 25€
¿Es saludable comer bocadillos?
A raíz de la colaboración en un artículo de Trinitat Gilbert en el Diari Ara, donde me preguntaba mi opinión sobre los bocadillos, me ha parecido interesante hacer una reflexión sobre el tema.
Una nueva tendencia gastronómica eleva los tradicionales bocadillos a platos gourmet.
Varios chefs y restaurantes top del país se han puesto las pilas, para elaborar los mejores bocadillos.
Bechamel de coliflor
Receta para 4 personas.
Ingredientes:
Lasaña de verduras y seitán con bechamel de coliflor.
Receta para 4 personas.
Ingredientes:
A partir de unos estudios preliminares realizados con ratones, en que se evidencia una relación directa con el consumo de ácido palmítico y la metástasis o propagación del cáncer, junto con el altavoz de los medios de comunicación, ha llevado a la alarma social, y a que el gobierno se posicione en contra al consumo de esta grasa, y que muchos supermercados hayan decidido retirar de sus escaparates cualquier producto que contenga aceite de palma.
Ingredientes:
Rebozado:
Charla gratuita
Aprende a cuidarte observandote.
Descubre todo lo que tu cara dice de tu salud.
Aprende a interpretar los signos faciales y ver que alimentos y cocciones ayudarán a mejorar tu salud.
Te esperamos este jueves 23 de febrero.
Lugar: Escuela de cocina de Montse Bradford.
Calle Canuda 26 2º 1ª. Barcelona.
Entrada gratuita. No hace falta reservar.
Hora: 18:45h.