Recetas, Salsas y aderezos

Vinagreta de miso y mostaza

Vinagreta de vino a la mostaza

Aliño:

  • 1 c.s. de miso blanco.
  • 2 c.s. de mostaza.
  • 3 c.s. de jugo concentrado de manzana.
  • 1 c.p. de aceite de sésamo tostado.
  • Hierbas aromáticas frescas al gusto.

Preparación:

  • Mezclar los ingredientes del aliño y añadir un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada.

Recetas de la escuela de cocina de Montse Bradford.