Ingredientes:

• Variedad de semillas por separado (sésamo, calabaza, girasol).

Preparación:

• Lavar las semillas por SEPARADO y escurrir bien.
  
• Tener preparado un plato seco, para poder colocar las semillas secadas cuando estén hechas.
• Colocar una clase de semilla en una sartén, con una espátula de madera ir moviendo constantemente las semillas, hasta que estén secas. SU COLOR NO DEBERIA CAMBIAR.
• Colocar las semillas secadas en el plato y dejarlas enfriar.
• Las semillas de sésamo y calabaza se hincharan ligeramente.
• Las semillas de girasol quedaran un poco más brillantes.
• Es recomendable que las semillas de sésamo se hagan polvo un poco con el suribachi para poder absorberlas bien. (mortero japonés).

Receta de Montse Bradford