Menú miércoles.
Hoy aprovecha las lentejas estofadas de ayer y separa la mitad bien escurrida para hacer un paté de lentejas, con un poco de tahini y una cucharada pequeña de genmai miso. La otra mitad de las lentejas le puedes añadir un poco de caldo o agua y hacer una crema para la cena.
Hoy también hay croquetas de tempeh, una ensalada de quinoa y dos platos deliciosos de verduras.
Para media mañana una barrita energética, que puedes guardar una vez hecha, unas dos semanas.
Salud y que aproveche!
DESCARGATE EL MENÚ EN PDF CON LOS ENLACES A LAS RECETAS