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Salteado de shitakes con alga arame

Salteado de shitakes con alga arame

SALTEADO DE SHITAKES CON ALGA ARAME 15 minutos Ingredientes para 4 raciones. 10 setas shitakes medianas lavadas y cortadas en 4 partes iguales. ½ taza de alga arame remojada en agua fría 10 minutos. ½ taza de piñones. 2 c.s. de salsa de soja. 2 c.s. de aceite de oliva. 1 diente de ajo picado fino. 1 c.s. de jugo concentrado de manzana (sirope de manzana).