Taller de cocina y cena degustación en Canela Fina.
Cocinar bien las legumbres, no es fácil!
Muchas veces nos quejamos de que las legumbres son pesadas de digerir, o que nos dan hinchazón.
Sin embargo, en la mayoría de casos es debido a una mala cocción.
En este taller monográfico de la legumbres os enseñaré a cocinar bien estas proteínas vegetales para que sean deliciosas y de fácil digestión
Las legumbres bien combinadas en nuestra dieta son aporte de proteínas completo, libre de grasas y de fácil digestión.
Una alternativa natural y saludable a las proteínas animales.
Descubriréis nuevas legumbres, recetas y sabores para incorporar en vuestros menús diarios.
Cocinaremos:
- Tortilla de lentejas rojas y kombu
- Estofado de judías con bacalao
- Sopa de azukis con comino.
- Paté de frijoles de ojo negro.
Sopa de azukis
Os espero el próximo miércoles 17 de enero del 2018.
Calle Bou de Sant Pere, 7
08003 Barcelona
+34 932 690 507
Tiempo de la actividad: 3h
Horario: De19h a 22h
Grupos: Máximo 20 personas
Precio: 40€
*Mínimo de 12, sino se anulará y se devolverá el dinero.
Para más información y reservas: