Por muy buenas intenciones que tengamos estos días de fiestas de navidad, es habitual comer y beber más de lo habitual. Y por lo tanto, romper nuestros buenos hábitos y rutinas que habíamos conseguido en los meses anteriores.
A menudo estos excesos se pagan con algún kilo de más en la báscula, y lo que es más grave, una sensación de malestar general. Problemas digestivos, barriga hinchada o fatiga general, son síntomas internos que nos evidencian que nuestra salud interna se está resintiendo, y que no tardará en hacerse notar por fuera.
Si no nos hemos llevado bien estas fiestas, os doy 5 consejos, para seguir durante unos días, que os ayudará a recuperar la linea:
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Caldo depurativo.
Preparado un caldo depurativo, que puedes dejar en la nevera hasta 3 días. Tomar una taza caliente de buena mañana en ayunas, otra a media mañana, y a media tarde. Os ayudará a saciar el apetito, y eliminar los líquidos retenidos en los tejidos que nos hacen estar más hinchados.
Cena ligero y pronto.
El momento clave. Si he comido lo que toca y cuando toca a lo largo del día, una cena frugal a base de verduras cocidas antes de las 21h de la noche nos permitirá un ayuno a lo largo de la noche donde podremos regenerar nuestro organismo y desintoxicar nuestro cuerpo, a la vez que descansaremos mejor y nos levantaremos más descansados.
Actividad física.
Una rutina diaria de 20 minutos de actividad aeróbica, es decir, que sudamos un poquito. Nos ayudará a movilizar grasas y quemar excesos acumulados.
Come poco ya menudo.
Ordenar y distribuir las comidas cada 3 horas nos ayudará a reequilibrar nuestro metabolismo digestivo. Evitando las subidas y bajadas de azúcar y los consecuentes atracones y efectos rebote.
Aumenta la ingesta de vegetales.
El consumo de verduras locales y de temporada, a poder ser en cada comida, nos ayudará a recuperar el equilibrio digestivo, y mejorar la piel y mucosas, gracias a su gran poder antioxidante.
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Caldo depurativo
Ingredientes para 3 días:
- 2 Nabos.
- 1/2 Api.
- 10 champiñones.
- 1 puerro.
- 3 litros de agua mineral.
Preparación:
Pelar y cortar todas las verduras en trozos medianos, y poner a cocer con el agua fría en una olla con tapa.
Dejar cocer a fuego lento 40 minutos.
Colar y pasar por un chino o pasapurés las verduras para acabar de extraer todo el líquido.
Se puede conservar hasta tres días en botellas de vidrio en la nevera.
Se puede tomar con unas gotas de jengibre fresco rallado y exprimido y una rodaja de limón.