40 minutos

Ingredientes:

• 2 melocotones.
• 2 manzanas.
• 1 plátano.
• Un puñado de almendras.
• 1 puñado de pasas.
• Canela en polvo.
• Ralladura y zumo de ½ limón.
• 2 c.s. de melaza de arroz.
• 1 pellizco de sal marina.

1. Cortar las frutas a trozos grandes.
   
2. Mezclar todos los ingredientes.
   
3. Hacer un saquito o paquete con papel de estraza (papel de horno), vigilando que quede bien sellado.
   
4. Pincelar con aceite el paquete para evitar que se queme, y hornear a 180º unos 35-40 minutos.
5. Servir caliente con el mismo papel de horno.

Propiedades:

• Fuente de dulzor natural.
• Aporta vitaminas, minerales y fibras muy importantes para la salud.
• Aporta azúcares naturales de la fruta.
• La fruta cocida es de fácil digestión, reconforta el sistema digestivo.
• Este dulzor de la fruta cocida relaja el organismo y nutre emocionalmente.

Indicado:

• Para quien tenga digestiones difíciles.
• Sistema digestivo débil.
• Quien padezca frío o se resfríe a menudo y desee comer dulces.

Ideal:

• Meses de otoño e invierno.
• Merienda o media mañana.