Postres, Recetas

Frutas al papillote

Frutas al papillote

40 minutos

Ingredientes:

  • 2 melocotones.
  • 2 manzanas.
  • 1 plátano.
  • Un puñado de almendras.
  • 1 puñado de pasas.
  • Canela en polvo.
  • Ralladura y zumo de ½ limón.
  • 2 c.s. de melaza de arroz.
  • 1 pellizco de sal marina.

  1. Cortar las frutas a trozos grandes.
    Frutas al papillote
  2. Mezclar todos los ingredientes.
    Frutas al papillote
  3. Hacer un saquito o paquete con papel de estraza (papel de horno), vigilando que quede bien sellado.
    Frutas al papillote
  4. Pincelar con aceite el paquete para evitar que se queme, y hornear a 180º unos 35-40 minutos.
  5. Servir caliente con el mismo papel de horno.

Propiedades:

  • Fuente de dulzor natural.
  • Aporta vitaminas, minerales y fibras muy importantes para la salud.
  • Aporta azúcares naturales de la fruta.
  • La fruta cocida es de fácil digestión, reconforta el sistema digestivo.
  • Este dulzor de la fruta cocida relaja el organismo y nutre emocionalmente.

Indicado:

  • Para quien tenga digestiones difíciles.
  • Sistema digestivo débil.
  • Quien padezca frío o se resfríe a menudo y desee comer dulces.

Ideal:

  • Meses de otoño e invierno.
  • Merienda o media mañana.