Hoy he sido invitado como chef y nutricionista en un nuevo programa de TV3 que se emitirá en enero. Se trata de un duelo entre tres cocineros, cocinando un plato de verduras para deportistas.

Comparto con vosotros un artículo sobre alimentación natural y energética en el que he participado, en el diario “La Razón”.

Debatimos conjuntamente temas como la obesidad, la artrosis, el cáncer, las alergias, la alimentación en embarazadas, etc.

Primer capítulo de la sección de radio semanal que empezamos con el Dr. Forés en Radio Estel 106.6 fm.

Es cierto, que todavía puede resultar algo exótico encontrarse en el menú una ensalada aderezada con un puñadito de preciosos pétalos de rosas, claveles o flor del calabacín.