Entrevista a Catalunya Ràdio, en el programa “Sans i estalvis” que presenta el periodista i especialista en alimentació saludable Adam Martín.
Parlem de l’alimentació “veggie”. Els nous corrents d’alimentació saludable on la proteïna vegetal agafa protagonisme.
Consells per a nous vegetarians
El nutricionista David Gasol ens explica com podem fer una transició correcta d’una dieta convencional a una dieta vegetariana sense perdre el cap o la salut.
Adam Martín em pregunta sobre els dubtes i errors més comuns en començar una dieta vegetariana o vegana.
Sabem cuinar bé el llegum?
És el mateix un tall de tofu, que un tall de carn?
No et perdis aquesta entrevista. Us deixo l’àudio sencer en català.