Recetas, Verduras dulces

Calabaza al horno

Calabaza al horno

Calabaza al horno

 

Calabaza al horno

Calabaza al horno

 

Ingredientes:

  • Rodajas de calabaza (cortadas semi-gruesas).

 

Aliño:

  • 1 c.s. de aceite de oliva.
  • Varias gotas de aceite de sésamo tostado.
  • 1 c.p. de tamari.
  • 1 c.p. jugo concentrado de manzana.

 

Calabaza al horno

Calabaza al horno

 

Preparación:

  • Colocar las rodajas de calabaza encima de papel vegetal en una bandeja del horno.

 

Calabaza al horno

Calabaza al horno

 

  • Pincelar cada rodaja con el aliño
  • Hornear (en un horno pre calentado) al 190- durante 30 minutos- o hasta que estén blandas.

 

Calabaza al horno

Calabaza al horno

 

  • Servir caliente.

 

 

Recetas de la escuela de cocina de Montse Bradford.