Cada vez más nos encontramos delante de adolescentes que no pueden seguir el ritmo que se les impone.

Hoy en día podemos encontrar en cualquiera de nuestros supermercados, una gran cantidad de productos azucarados y la mayoría de ellos provienen de la industria alimentaria en forma de productos altamente procesados.

El colesterol es un tipo de grasa muy importante para nuestro organismo, que participa en procesos tan vitales como la formación celular o la síntesis de hormonas entre otras funciones.

Nuestra dieta diaria debe contener proteínas, ya que a diferencia de los azucares o las grasas, no tenemos reservas de esta, y nuestro organismo no las puede fabricar por sí mismo.

• Incrementar el consumo de verdura fresca diaria. La verdura verde en cocciones cortas nos aportará vitaminas y minerales, y es ideal para depurar nuestro cuerpo de grasas y toxinas. Por ejemplo un salteado de judías verdes, flores de brócoli escaldadas o endivias a la plancha. La verduras de raíz y redondas como la cebolla, calabaza, las zanahorias, o la chirivía en cocciones más largas, nos aportarán dulzor a nuestros platos. La verdura en general es rica en fibras que ayudan a mejorar el tránsito intestinal. El consumo de verdura diaria está demostrado que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Es un importante regulador de nuestro organismo y son ricas en antioxidantes, fundamentales en la prevención del cáncer.

Se va el verano y llegan los primeros resfriados.