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Hummus. De Curt Comell

-No, si jo he estat durant anys esmorzant com tu. Entrapà d’embotit cada dia. -Però això és dolent? -Mira, jo arriba un punt que no sé si és tan dolent o no, el que noto és que des que no em foto tant pa i no menjo cada dia ni fuet, ni pernil, ni formatge, em trobo molt millor. -Però al matí jo necessito canya, sense un entrepà d’aquests crec que no podria aguantar tot un dia.

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Dieta antiestrés

Dieta antiestrés

Actualmente el estrés es uno de los factores que más debilitan nuestro organismo. Es fundamental que a través de la alimentación, recuperemos el equilibrio y la armonía perdidos.

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Excesos navideños

Excesos navideños

Comidas familiares, cenas de empresa o con amigos. Son unas fechas donde es tradición celebrarlo siempre alrededor de una mesa con grandes cantidades de comida y bebida.

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El agua

El agua

Muchos anuncios publicitarios advierten de la necesidad de beber agua. Algunos dicen que se debería beber dos litros de agua al día.

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La nueva dieta mediterránea

La nueva dieta mediterránea

Durante siglos, los diferentes pueblos de la cuenca mediterránea han llevado una alimentación rica y variada, y con características comunes entre estos pueblos. De aquí nace lo que hoy en día denominamos la dieta mediterránea.

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Los lácteos

Los lácteos

El ser humano es el único mamífero que sigue tomando leche después de la lactancia. No solo eso, sino que además lo hacemos consumiendo la leche de un mamífero de otra especie, con otras características muy distintas a las nuestras.

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El calcio

El calcio

El calcio es un mineral esencial en la formación de nuestros huesos, y además, necesario en las múltiples transmisiones eléctricas que se generan en el sistema nervioso, intervine en la contracción y el crecimiento muscular.

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