Técnicas saludables para dar sabor a tus platos
Las rutinas diarias, el poco tiempo, y a veces la falta de ideas en la cocina, hacen que nuestra comida se nos haga aburrida y repetitiva.
Bocadillos saludables
A raíz de la colaboración en un artículo de Trinitat Gilbert en el Diari Ara, donde me preguntaba mi opinión sobre los bocadillos, me ha parecido interesante hacer una reflexión sobre el tema.
Los fermentos vegetales
¿Por qué son tan recomendables los fermentados, y cómo se pueden consumir en casa?
Ácido palmítico y metástasis
La carne y los productos lácteos (quesos, mantequilla, leche) también contienen este tipo de grasa saturada.
Cómo cocinar las legumbres?
¿No puedes digerir bien las legumbres? ¿Se te hincha la barriga? ¿Tienes gases molestos y dolorosos? ¡Hay que cocinarlas bien!
Obesidad. La epidemia actual.
Sólo el 2% de los niños comen verdura 2 veces al dia. ¡¡Falta comer más verdura!!
Alimentación y belleza – Ahora también consulta en Igualda
Ahora también me podeis encontrar con Ivette Pons en su centro de belleza en Igualada.
London breakfast. Como sobrevivir en restaurantes cuando se viaja
Ciudad pionera en alimentación natural y macrobiótica en los anos 60, pero que hoy en día todo aquel Londres parece haberse diluido bastante.
Lisboa – Una escapada macrobiótica
Enamorado de Lisboa! Una ciudad llena de bohemia, arte y elegancia. Con gente maravillosa, y donde también tengo la suerte de tener amigos macrobióticos.
Buenos hábitos para prevenir la gripe
En los meses más fríos del año, debemos adecuar nuestra alimentación, para combatir las bajas temperaturas y con ello la llegada de gripes y resfriados.