En medios

Entrevista en Catalunya Radio.

“No se puede sacar un alimento nutricional sin sustituirlo”.

Esto es lo que he explicado hoy a los compañeros de “Catalunya migdia” de Catalunya Radio a raíz de la alerta que ha lanzado el Hospital Sant Joan de Deu, sobre el incremento de casos que les llegan con dietas restrictivas en los niños cuando los padres deciden retirarse el consumo de leche, carne roja o gluten sin ningún vínculo con alergias.

Os dejo con el enlaze del audio.

Audio.