Month: enero 2017

Calçots. Una variedad de cebolla muy interesante.

Llega el frío y es tiempo de calçots! Descubre lo que nos pueden aportar estos vegetales en nuestra dieta. Comparto este artículo de la Trinidad Gilbert, del Diari ARA, en el que he colaborado. Buen provecho. http://www.ara.cat/estils_i_gent/manaments-duna-calcotada-perfecta_0_1728427172.html?utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_campaign=ara  

Entrevista sobre buenos hábitos en mi consulta de Barcelona.

Algunos consejos para empezar bien el año. Os dejo esta entrevista que me hicieron en mi consulta de Barcelona. Muchas gracias al equipo de Como Verde por esta magnifica entrevista. “Hoy os traemos una entrevista súper interesante que le hicimos a David Gasol, nutricionista especializado en dietas macrobiótica y vegetarianismo. A parte de la clínica, cuenta con un canal de Youtube donde cuelga vídeos receta de todo tipo. En Como Verde, hemos aprovechado su charla para aprender cuatro tips básicos sobre como llevar una buena dieta vegetariana.”