Month: octubre 2016

Entrevista en Catalunya Radio.

“No se puede sacar un alimento nutricional sin sustituirlo”. Esto es lo que he explicado hoy a los compañeros de “Catalunya migdia” de Catalunya Radio a raíz de la alerta que ha lanzado el Hospital Sant Joan de Deu, sobre el incremento de casos que les llegan con dietas restrictivas en los niños cuando los padres deciden retirarse el consumo de leche, carne roja o gluten sin ningún vínculo con alergias. Os dejo con el enlaze del audio. Audio.

¿Tomates en Navidad?

“TOMATES Y PEPINOS INCLUSO EN NAVIDAD” Os dejo mi punto de vista en este artículo de Trinidad Gilbert en el Diari ARA, en el que he colaborado. Hoy 16 de octubre es el día internacional de la alimentación. “Alimentarse debería ser algo más simple y natural”. Volvemos a nuestros orígenes, a la alimentación ya nuestros antepasados ​​practicaban, y en todo caso mejoremosla para ganar en salud, sin perder de vista de dónde venimos y de donde formamos parte. Procurando siempre respetar la naturaleza y honrando los alimentos que sabiamente nos ofrece. Así podemos disfrutar nosotros y el resto del planeta de una alimentación equilibrada y saludable. Artículo.

El café, en Diari Ara.

¿¿A punto de tomar un Café ?? Os dejo mi punto de vista en este artículo de la Trinidad Gilbert del Diari ARA, en el que he colaborado. Mirad que opinan algunos de los principales oncólogos y nutricionistas del país sobre el consumo de café. Artículo.

Educar nutricionalmente.

“A COMER PESCADO Y VERDURA SE APRENDE” Como nos lo tenemos que hacer para introducir los grupos de alimentos que les cuestan más a los pequeños? Os dejo mi punto de vista en este artículo de la Trinidad Gilbert el Diario ARA en el que he colaborado. Artículo.