Month: mayo 2016

Tofunesa

Mahonesa de tofu: 1 paquete de tofu fresco. 1 c.s. de aceite de oliva. 1 ½ c.s. de miso blanco. 1 c.p. de pasta de umeboshi. 2 c.s. de jugo concentrado de manzana. ¼ c.c. de mostaza (opcional).

Como Como Festival a Badalona TV

“Como Como Festival” a Badalona TV

Comparto la tertulia televisiva de este lunes en la televisión de Badalona, donde compartimos plató con Núria Coll directora de como como festival, Montse Reus Dietista evolutiva, y la Dra. Folch. Compartimos diferentes visiones sobre lo que debe ser una alimentación saludable, pero coincidimos en los fundamentos de los buenos hábitos. http://tvbadalona.xiptv.cat/forum/capitol/23-de-maig-de-2016#.V0ah8OQMNqo.gmail

Los alimentos como medicina

Los alimentos como medicina

Como ya decía Hipócrates (460 a.C.), filósofo y médico en la antigua Grecia, “que el alimento sea tu medicina”. Todos los alimentos tienen unos efectos y propiedades concretas en nuestra salud. Gracias a una alimentación equilibrada podemos mantener un estado óptimo de salud y ayudarnos de estos alimentos como medicina cuando sea necesario. Descubre alimentos y rápidas recetas medicinales.