Month: abril 2015

Arame con cebolla y almendras

Arame con cebolla y almendras

Ingredientes: 1 taza de alga Arame (remojada durante 10 minutos). 4 cebollas (cortadas a medias lunas finas). 3 c.s. de almendras (tostadas y troceadas). 1/2 c.s. de ralladura de limón. Aceite de oliva. Salsa de soja. Jugo concentrado de manzana.

Hummus - Paté de garbanzos

Hummus – Paté de garbanzos

Ingredientes: 2 tazas de garbanzos (remojados toda la noche con 6-8 tazas de agua). 1 tira de alga kombu. 2 c.s. de tahini blanco (crema de sésamo sin tostar). 1 c.s. de aceite de oliva. El zumo de ½ limón. ½ diente de ajo picado fino (OPCIONAL). 1 c.p. de pasta de umeboshi.

Taller de cocina natural y energética Castelldefels

Taller de cocina natural y energética Castelldefels

Prepara tu cuerpo para el verano cocinando sano. Aprenderemos todos los secretos de una alimentación saludable y equilibrada. La primavera es un buen momento para depurar el cuerpo, limpiarlo y prepararse para gozar del verano con ligereza y salud. Es importante que nuestra alimentación sea una herramienta para fortalecer la salud en harmonia. Vamos a cocinar recetas para depurar y activar el organismo, aportandole toda la energía que necesita. Regálate un día de salud que te servirá para toda tu vida.

Taller desayunos y meriendas para toda la familia

Taller desayunos y meriendas para toda la familia

Aprende a preparar un desayuno energético y saludable para toda la familia. Descubre que alimentos te darán lo que necesitas para empezar el día con vitalidad. Veremos como combinar y cocinar estos ingredientes para sacar el máximo provecho de ellos. Cocinaremos: Paté vegetal – humus. Crema cereales rápida. Mermelada de frutas. Trufas de algarroba.

Tertulia en RNE4

Audio de la tertulia en RNE4

Este es el enlace para escuchar el audio de la tertulia de radio sobre soberanía alimentaria, el derecho al acceso a una alimentación digna y saludable, con los compañeros de RNE 4. http://www.rtve.es/alacarta/audios/mon-possible/mon-possible-lacces-alimentacio-saludable/3062804/