Month: marzo 2015

Este sábado a las 16h en RNE4

Este sábado a las 16h en RNE4

Este sábado 28 de Marzo a las 16h estaré en RNE4 hablando sobre soberania alimentaria y la desnutrición infantil que actualmente hay en España. ¿Como puede ser que cada día, miles de niños pasen hambre, mientras se hechan a perder toneladas de comida?? Debatiremos sobre ello con una portavoz de la Cruz Roja.

Crema de café

Crema de café

Ingredientes: 3 tazas de agua. Café de cereales al gusto. 1 taza de pasas de Corinto. Sal marina. 1 cucharada de ralladura de naranja. Endulzante natural al gusto (miel de arroz). 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete o sésamo. 1 y 1/2 cucharadas de kuzu (espesante).

Taller de cocina natural y energética

Taller de cocina natural y energética

Despierta tu vitalidad!! Ven y aprende a cocinar sano. Como en la naturaleza la primavera es momento de abrirse y florecer, dejando que nuestra energía vital fluya por nuestro ser. Es momento de depurar excesos acumulados en invierno, y proporcionar al cuerpo frescor y vitalidad. Vamos a cocinar recetas básicas y saludables para conectar nuestro cuerpo físico con nuestro cuerpo energético.

Trigo sarraceno con verduras

Trigo sarraceno con verduras

Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno crudo. 2 cebollas cortadas en medias lunas finas. 2 zanahorias cortadas en medias rodajas gruesas. 1 tazas de calabaza cortada en cubos medianos. 2-3 c.s. de maíz. Aceite de oliva- Sal marina. 1 hoja de laurel. 1 c.s. de alcaparras. Perejil cortado fino.